Resep Seblak Cireng

Resep Seblak Cireng untuk 2 porsi.

Bahan :

100 gr Cireng (bisa diganti otak-otak, bakso, krupuk, dll)
1 buah telur
2 buah kencur (bisa ditambah kalo doyan)
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 cabe rawit merah (level sedang)
Daun bawang secukupnya
Sawi putih secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Kecap manis secukupnya (kalo suka manis)

Cara membuat :

* Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit
* Potong cireng kecil-kecil lalu goreng
* Iris-iris sawi dan daun bawang
* Panaskan minyak diatas wajan
* Masukan bumbu halus, tumis hingga harum
* Masukan telur kemudian beri air secukupnya (kalo suka kuah air bisa ditambah agak banyak)
* Masukan sawi, daun bawang, cireng goreng. Masak hingga matang
* Masukan garam, kaldu bubuk, kecap. Koreksi rasa.







Komentar

Postingan populer dari blog ini

Review Film : EXHUMA

Rak Serbaguna

Perilaku Konsumtif itu Ga Keren