Inee Blog's

Ceritanya mau masak soto tapi kalau pakai kuah santen atau kuah kuning rada bosan terus ngebayangin 'coto makassar' pake kuah coklat...hhmmmm pasti enak. Berhubung bahan yang ada di kulkas terbatas maka jadilah resep coto coto an alakadarnya tanpa takaran yang jelas juga....hehehe Bahan : Babat (direbus dulu secukupnya) Hati sapi (direbus dulu secukupnya) Kentang (satu buah ukuran sedang) Pala bubuk  Jahe (iris tipis) Salam Sereh (belah/geprek) Daun jeruk (buang tulang daun dan iris) Lengkuas (potong kecil dan geprek) Lada bubuk Santan bubuk (diseduh dulu) Kacang tanah (digoreng dan dihaluskan) Gula Garam Kaldu sapi bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Kemiri Bahan pelengkap : Tomat (iris kecil) Daun bawang (iris tipis) Jeruk limau  Acar timun wortel Bawang goreng Sambal Emping (kalau ada) Cara Membuat : * Iris atau potong sesuai selera semua bahan termasuk hati dan babat  * Tumis bumbu halus hingga berbau harum lalu tambahkan air * Masukkan salam, sereh, lengkua...

Resep Milky Boba Jelly Bahan : 1 Nutrijell coklat 20 gr 5 sdm tepung kanji (aci) 100 gr gula merah (disisir) air panas secukupnya Cara membuat : 1. Masukan satu bungkus nutrijell dan tepung kanji ke dalam wadah. Aduk rata 2. Masukan air sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga menjadi kalis 3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil 4. Didihkan air dalam panci lalu masukan bulatan boba. Masak hingga matang dan mengapung 5. Panaskan gula merah dan sedikit air dalam teflon lalu masukkan boba yang sudah direbus. Aduk hingga air gula menyusut 6. Siapkan gelas, masukan boba, es batu dan susu cair (bisa diganti kental manis). Aduk rata dan cicipi kalo kurang manis bisa ditambah gula sirup atau gula merah Adonan bulatan boba Boba dimasak dengan gula merah Boba segar siap disantap

Resep bakpau Resep ini saya recook   dari chanel youtube Puguh Kristanto. Selamat mencoba.... Resep by Puguh Kristanto Chanel Adonan bakpau setelah kalis Bakpau siap dihidangkan

Resep Kacang Bawang Saya recook kacang bawang ini dari resep MuttMa cookpad.com .  Resep dari MuttMa cookpad.com Hasil recook kacang bawang yummy Selamat mencoba.....

For the first time in my life...   finally, I have make my owns kaasstengels...yeay... Satu-satunya kue kering yang biasanya saya icip kalo lagi banyak kue lebaran tiada lain dan tiada bukan adalah  kaasstengels alias kue keju.   Memang pada dasarnya saya ga suka makanan yang manis jadi nyari yang asin-asin gurih gitu lah... Resep kaasstengels yang saya pake adalah resep dari chanel youtube Puguh Christanto karena  simpel, enak, dan ga ribet. Untuk bagian keju edam saya ganti dengan keju chedar biasa. Resep by Puguh Christanto Chanel Proses mencetak kue Berhubung saya ga punya oven jadi pake alat seadanya untuk memanggang. Pake wajan, saringan dan tutup panci. Gunakan api yang sangat kecil dan panggang selama kurleb satu jam. Trust me its work ☺️ Oven seadanya Hasil kue yang sudah jadi Proses memanggang kue

Resep sosis mie gulung Bahan : 1. Sosis 10 buah potong 2 (20 potong) 2. Mie instan 1 bungkus 3. Telur 1 buah (bisa tidak dipakai jika tidak suka) 4. Minyak untuk menggoreng 5. Garam dan kaldu bubuk Cara membuat : * Rebus mie instan setengah matang, tiriskan dan taburi garam dan kaldu bubuk * Sosis yang sudah dipotong dililit dengan mie semuanya * Kocok telur, beri garam lalu sosis mie direkatkan dengan telur (perekat lain bisa dengan air biasa) * Goreng sosis mie hingga kering dan matang * Sosis mie gulung siap disajikan, bisa dicocol dengan saus atau mayonaise Bon appetite... Cemilan simpel dan enak

Resep Baso Aci Bahan : 1. Terigu 3 sdm 2. Aci/kanji 2 sdm 3. Goreng bawang merah dan putih secukupnya 4. Daun bawang secukupnya 5. Seledri secukupnya 6. Garam secukupnya 7. Lada bubuk secukupnya 8. Kaldu bubuk secukupnya 9. Sosis/telur rebus/tetelan (untuk isian baso) secukupnya Cara membuat : * Panaskan terigu diatas teflon dengan campuran garam, lada, kaldu bubuk. Beri air sedikit * Pindahkan adonan terigu ke wadah atau baskom plastik tambahkan aci, goreng bawang, irisan daun bawang, aduk hingga Kalis. Kalo adonan terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit * Adonan siap dibentuk bulat-bulat dan diberi isian * Panaskan air dalam panci untuk merebus baso Aci. Setelah baso Aci mengapung angkat dan tiriskan * Siapkan kuah sesuai selera masing-masing (saya biasanya bumbu simpel untuk masak sup). Tambahkan daun bawang, goreng bawang merah, seledri, kaldu bubuk, garam, lada bubuk * Baso Aci dikukus bisa dengan tambahan bahan lain seperti baso tahu at...

Resep membuat es semangka Bahan :  1. Semangka sekitar 100 gr 2. Sirup cocopandan secukupnya 3. Kental manis putih secukupnya 4. Air secukupnya 5. Es batu Cara membuat : * Potong dadu buah semangka * Masukkan potongan buah ke dalam gelas, tambahkan sirup, kental manis, air * Aduk semua bahan dengan sendok dan masukkan es batu * Beri hiasan dan siap dinikmati

Resep membuat rujak huni Bahan : 1. Buah huni 250gr 2. Rawit merah 2 biji (bisa ditambah kalo suka pedas) 3. Gula merah secukupnya 4. Gula pasir 2 sdm 5. Garam secukupnya Cara membuat : * Siapkan ulekan, masukkan rawit, garam, gula merah, gula pasir. Ulek semua bahan hingga halus * Tambahkan buah huni dan ulek hingga halus * Rujak siap dihidangkan Buah huni Rujak huni endess...

Resep Donat Simpel Bahan : 1. Terigu 250 gr 2. Gula pasir 50 gr 3. Kuning telur 2 buah 4. Susu bubuk 25 gr 5. Air es 100 ml 6. Ragi 6 gr 7. Mentega 38 gr Cara membuat : * Campur semua bahan 1-6 dalam baskom lalu kocok dengan mixer * Masukkan mentega lalu kocok lagi hingga semua bahan menjadi Kalis * Diamkan adonan selama kurleb 45 menit * Cetak adonan menjadi bulat (donat) * Goreng donat hingga kecoklatan dan angkat * Diamkan sebentar lalu beri topping (coklat, gula halus, ceres, dll) * Donat siap dihidangkan Adonan kalis dan dibentuk Siap disantap...

Kemaren ada yang kirim tahu Sumedang. Mau dibuat tahu isi ribet bikinnya mesti goreng-goreng, mau disemur bumbunya ga komplit di dapur. Akhirnya saya buat tahu gejrot ala-ala yang simpel dan semua bahannya ada di dapur. Tahu Gejrot Ala-ala Bahan : 1. Tahu Sumedang kurleb 6-7 buah (seporsi) 2. Asem Jawa (sachetan warung 500) 3. Gula merah (sda) 4. Rawit 2-3 sesuai selera 5. Bawang merah 2 siung 6. Bawang putih 1 siung 7. Kecap manis (1 sdm) 8. Garam secukupnya Cara membuat : - ulek bawang merah, bawang putih, rawit setelah halus siram dengan sedikit minyak panas - rebus asem jawa, gula merah, kecap. Beri garam dan koreksi rasa. Saring air rebusannya - potong-potong tahu Sumedang, aduk dengan ulekan bumbu kemudian siram dengan air rebusan asam dan gula - tahu gejrot siap dihidangkan